Например, Бобцов

Исследование процесса инфракрасной сушки продуктов для диетического питания

Аннотация:

Получены кинетические закономерности процесса инфракрасной сушки на тефлоновой ленте и разработана установка для сушки насыпного растительного сырья.

Читать текст статьи

Ключевые слова:

Статьи в номере