Статья Совершенствование технологии и оборудования для интенсификации производства мучных кондитерских изделий Верболоз Е.И., Антуфьев В.Т., Савченко Р.Н.
Статья Разработка ресурсосберегающего процесса производства кондитерских изделий в поле действия ультразвука Верболоз Е.И., Савченко Р.Н.