Статья Оценка перспективных направлений вариантов процессов переработки молока на базе системного подхода Орлов В.В., Горбатова К.К., Гуньков С.В.
Статья Перспективы применения микроволновой обработки жидких пищевых продуктов Орлов В.В., Алферев А.С.
Статья Выбор перемешивающего устройства на основе построения его морфологической модели Арет В.А., Орлов В.В., Зеленков С.К.
Статья Методы предотвращения порчи сухих сельскохозяйственных продуктов при хранении Орлов В.В., Алферев А.С.
Статья Методическое обеспечение компьютерной реализации поддержки решений при графо-комбинаторном моделировании структуры оборудования молочной отрасли Орлов В.В.
Статья Выбор технологического оборудования по относительным показателям технической оценки на основе спектрального метода Орлов В.В., Петрунина Е.Б.