Статья Разработка математической модели точности дозирования ингредие Пеленко В.В., Крысин А.Г. , Зильберштейн Г.Д., Громцев А.С., Степкин Д.С.
Статья Влияние плотности жидких ингредиентов на точность дозатора черпачкового типа Громцев А.С., Степкин Д.С. , Иминов Р.В. , Громцев С.А.
Статья Перспективные технологии и устройства для приготовления мясных полуфабрикатов Антуфьев В.Т., Громцев А.С., Спильник О.М., Стариков В.В.
Статья Оценка изменения точности дозирования черпаковым дозатором при учете волнообразования Алексеев Г. В., Громцев А.С.
Статья Исследования точности деления теста, замена методики определения точности тестоделительных машин Громцев А.С.
Статья Стерилизация печеного хлеба гамма-излучением и электронами высокой энергии Антуфьев В.Т., Слабыня Г.Н. , Громцев А.С.
Статья Особенности производства ржано-пшеничного хлеба в полевых условиях Громцев С.А., Громцев А.С., Червяков О.М.