Статья Качество товаров и услуг - основа динамичного развития потребительского рынка Прокопенко С.Т., Максимова М.А., Дмитриченко М.И.
Статья Разработка системы измерения динамических характеристик измельчительно-режущего оборудования Иваненко В.П., Пеленко В.В., Зуев Н.А., Дмитриченко М.И., Азаев Р.А., Ольшевский Р.Г., Краснов И.Б.
Статья Перспективы использования сварки взрывом при изготовлении аппаратов пищевых производств Алексеев Г. В., Андреев Э.А., Михайлов Н. П., Дмитриченко М.И.
Статья ВЛИЯНИЕ ПРОЦЕССА И ОБОРУДОВАНИЯ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ СЫРЬЯ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ Алексеев Г. В., Дмитриченко М.И., Еремина М.А.
Статья Влияние товароведных свойств сырья на качество мучных изделий Дмитриченко М.И., Прокопенко С.Т., Антипов Е.Ф., Мирзоев А.М.