Например, Бобцов

Повышение эффективности системы охлаждения плодоовощехранилищ

Аннотация:

Рассмотрен вопрос повышения эффективности  системы охлаждения плодоовощехранилищ с минимизацией приведенных затрат для обеспечения наименьших потерь продукции. Разработана комплексная модель оптимизации охлаждающей системы плодоовощехранилищ. Определены оптимальные режимы эксплуатации холодильной установки с учетом технологических, конструктивных, стоимостных показателей. Рассчитаны оптимальные параметры хранения плодоовощной продукции с учетом влияния расхода воздуха на усушку плодоовощной продукции и конструктивных особенностей элементов воздухоохладителей.

Ключевые слова:

Статьи в номере