Определение экологических характеристик продовольствия на основе оценки жизненного цикла продукции
Аннотация:
В статье рассматривается применение оценки жизненного цикла (ОЖЦ) для определения универсальных экологических характеристик продукции. Показано, что в настоящее время ОЖЦ является одним из основных инструментов Интегрированной продуктовой политики, развивающейся в Европейском Союзе и представляющей собой систему взаимосвязанных политических мер и практических инструментов для снижения экологического воздействия продукционной цепочки продовольствия. Обсуждаются особенности метода ОЖЦ, его достоинства, ограничения и перспективы развития применительно к производству продовольствия. Приводятся результаты использования методологии ОЖЦ в хлебопекарной отрасли.
Ключевые слова:
Постоянный URL
Статьи в номере
- Внутрифирменное предпринимательство
- О КРИТЕРИЯХ ОЦЕНКИ ПРОДУКТИВНОСТИ НАУЧНЫХ ШКОЛ В ВУЗАХ РОССИИ
- КОНКУРЕНЦИЯ НА РЫНКЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УСЛУГ
- Проблемы расширения границ коммерческого кредита в современной экономике
- Инвестиционные операции кредитных организаций в ценные бумаги в период современного финансово-экономического кризиса в России.
- АУТСОРСИНГ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ: СОВРЕМЕННАЯ СИТУАЦИЯ И АНАЛИЗ ПЕРСПЕКТИВ
- Основные риски при реализации государственных программ на примере программы «Повышение безопасности дорожного движения в 2006-2012годах»
- Метод реальных опционов в оценке автотранспортных средств
- Сущность и природа денег: дискуссионные аспекты
- Государственный подход к кластеризации экономики.
- Адаптивность и инновации в экономических системах
- КОНЦЕПЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ НА ОСНОВЕ СТОИМОСТИ И СТРАТЕГИЯ КОМПАНИИ В КРУПНЕЙШИХ КОМПАНИЯХ РОССИИ. ИТОГИ ИССЛЕДОВАНИЯ
- Характеристика личностных компонентов предпринимательства
- Юридическая ответственность за нарушение экологического законодательства
- Современный взгляд на организационно-экономический механизм управления российским предприятием
- Глобальная геополитика и геокультура
- Теоретические аспекты экономического регулирования спорта
- Состояние рынка пива и безалкогольной продукции
- Ориентация на потребителя – ключ к успешной деятельности предприятий общественного питания
- Содержание категории «качество жизни» в науке и использование в практике управления территорией
- Политика ценообразования на выбросы углерода: Конкретное изучение налога на углеродосодержащие выбросы в Британской Колумбии
- Эффективность процесса комбинирования в цехах разделения воздуха
- Содержание тяжелых металлов Pb, Ni, Zn, Cu, Mn, Zr, Cr, Co и Sn в почвах Центральной зоны Республики Беларусь
- К вопросу о трудностях перехода российских вузов к европейским образовательным стандартам
- Сбережения домохозяйств в механизме функционирования финансовой системы в период нестабильности
- Влияние глобального кризиса на предпринимательскую деятельность финансовых посредников на развивающихся рынках
- Формирование корпоративной социально-экологической ответственности бизнеса на основе анализа заинтересованных сторон
- Хозяйственный риск: понятие и научные подходы
- Концепция эколого-экономической системы как объекта управления
- МЕХАНИЗМ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ПРИНЦИПА КООРДИНАЦИИ В ЭКОНОМИКЕ
- О развитии органического сельского хозяйства в России
- Научно-технологический форсайт как инструмент государственного регулирования инновационной политикой в России
- Особенности внедрения технологических инноваций
- Финансирование инновационного процесса на инновационно-активном предприятии
- ОТВЕТЫ НА ВЫЗОВЫ И ШАГИ В БУДУЩЕЕ: К 15-ЛЕТИЮ ФАКУЛЬТЕТА ЭКОНОМИКИ И ЭКОЛОГИЧЕСКОГО МЕНЕДЖМЕНТ
- Показатели затрат и результатов в современной бюджетной политике