Например, Бобцов

Решение задачи диффузии в мембране применительно к разделению эмульсий.

Аннотация:

Поставлена и решена аналитически краевая задача диффузии, описывающая механизм баромембранного разделения компонентов эмульсий в технологическом процессе производства крема кондитерского

Читать текст статьи

Ключевые слова:

Статьи в номере