Статья Влияние эксплуатационных влагопритоков на тепловлажностные процессы в камерах хранения мороженых продуктов Мирончук Ю. А.
Статья Влияние устройства системы воздушного охлаждения на усушку при хранении продуктов Мирончук Ю. А., Чепурненко В. П.