Журнал Вестник МАХ ISSN: (Июнь 2014) Номер:2 (51) Сайт: http://vestnikmax.ifmo.ru/ Скачать журнал в PDF0 Кбайт
Статья: Итоги работы МАХ в 2013–2014 годах(Доклад президента МАХ на 21-м Общем годичном собрании 23 апреля 2014 г.) Список членов Международной академии холода (по состоянию на 23.04.2014) Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Кипение в гладкой трубе раствора R600a/минеральное масло ISO VG 15 Мельник А. В., Железный В. П. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Система воздухораспределения низкотемпературной камеры с воздушной турбохолодильной машиной Венгер К. П., Феськов О. А., Кузьмина И. А., Стефанова В. А. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Системный подход к оценке состояний неопределенности. Особенности реализации для задач мониторинга и управления Лазарев В. Л., Иванов В.Л. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Влияние эксплуатационных влагопритоков на тепловлажностные процессы в камерах хранения мороженых продуктов Мирончук Ю. А. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Гидродинамический расчет орошаемой колонны с пористыми насадочными телами Цыганков А.В., Пронин В.А., Шпилин Д.И., Алешин А.Е. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Основные особенности образования твердой фазы диоксида углерода Данилов М. М., Смирнов А.С. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Влияние глубокого замораживания на клеточную структуру эритроцитов человека Багаутдинов Ш. М. , Левичев В. В., Вельяминов В. Н., Ващенко В. И., Гайдаш А. А., Попова Н. Н. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Активные пептиды рыбной чешуи в гейнерах для спортивного питания Байдалинова Л.С., Мезенова О. Я., Хоэлинг А. ., Морсель Й. ., Мезенова Н. Ю. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Исследование динамики изменений показателей качества функциональных продуктов при холодильном хранении в неблагоприятных условиях Анохина О. Н., Науменко Е. А. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Изучение тиолдисульфидного равновесия в хлебопекарных дрожжах Шлейкин А. Г., Кабанов А.В. , Сергачева Е. С., Соболева Е. В., Попова И. А., Мамаджанзода К. Р. Статья: Разработка нового сывороточного напитка с фруктово-ягодным наполнителем Зипаев Д.В., Суханова Д. А. Скачать PDF0 Кбайт Статья: Исследование структурно-механических свойств бездрожжевого бисквитного теста на основе полножирной муки из семян льна Алексеев Г. В., Красильников В.Н., Киреева М. С. Скачать PDF0 Кбайт Постоянный URL Поделиться Номера журнала Март 2024 Декабрь 2023 Август 2023 Май 2023 Март 2023 Ноябрь 2022 Сентябрь 2022 Июнь 2022 Февраль 2022 Ноябрь 2021
Статья: Разработка нового сывороточного напитка с фруктово-ягодным наполнителем Зипаев Д.В., Суханова Д. А. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Исследование структурно-механических свойств бездрожжевого бисквитного теста на основе полножирной муки из семян льна Алексеев Г. В., Красильников В.Н., Киреева М. С. Скачать PDF0 Кбайт