Статья ОСОБЕННОСТИ ОЦЕНИВАНИЯ ШЕРОХОВАТОСТИ ОПТИЧЕСКИХ ПОВЕРХНОСТЕЙ Медунецкий В. М., Солк С. В., Глущенко Л. А. Июнь 2023
Статья Реологические свойства пшеничного теста с добавлением муки из кизиловых косточек Джамалдинова Б.А., Ушаева И.У., Герасимов А.А., Баракова Н. В., Гринвальд С.А. Июнь 2023
Статья Методика сохранения биологически активных веществ при обработке многокомпонентного побочного рыбного сырья Кременевская М. И., Варик В.С., Соснина О.А., Кудинов Р.Е. Июнь 2023
Статья Исследование гигроскопических параметров желатина из отходов переработки рыбы Дяченко Э.П., Максименко Ю.А., Макаров А.В., Дяченко В.П. Июнь 2023
Статья Сравнение различных технологий использования органических и неорганических кислот при извлечении пектина из яблочного жмыха Гебремескал Й.Х. , Надточий Л. А., Дуангкеу П. Июнь 2023
Статья Влияние способов сушки лисички обыкновенной (Cantharellus cibarius) на биологическую ценность сухого функционального грибного ингредиента Моисеенко Е.Н., Румянцева О.Н., Сергиенко О.И., Сучкова Е.П., Точильников Г.В. Июнь 2023
Статья Анализ геномных вариантов клеток Escherichia coli К-12, устойчивых к инфекции фагом Т7 Аксенов Р.Г., Комиссарова А.В., Скутель М.А., Исаев А.Б. Июнь 2023
Статья Анализ частотно-робастных многомерных динамических систем Оморов Р. О., Акунова А., Акунов Т. А. Июнь 2023
Статья Обоснование выбора технологии мобильного широкополосного доступа для построения сетей радиосвязи железнодорожного транспорта Медведев А. С., Распаев Ю. А. Июнь 2023
Статья Выделение ролей в сетях общественного транспорта с атрибутами узлов: исследование открытых данных Санкт-Петербурга Лыткин Ю. В., Чунаев П. В., Градов Т. А., Бойцов А. А., Саитов И. А. Июнь 2023