Статья Анализ сроков окупаемости пластинчатого и роторного теплоутилизаторов Иванов О.П., Тихомиров С.А. Март 2007
Статья Интенсификация процесса замораживания мяса при атмосферном давлении и в вакууме с использованием электрофизических полей Илюхин В. В., Шишкин С. В. Март 2007
Статья Исследование фотометрических характеристик пищевых продуктов с целью интенсификации процессов их тепловой обработки Вороненко Б.А., Пеленко В.В., Иваненко В.П., Кузьмин В.В., Мусаев Ф.А. Март 2007
Статья Аппаратурное оформление процессов диспергирования в пищевой промышленности Орлов П.В. , Лымарь А.В. Март 2007
Статья Возможности расчета нагнетателя комбинированных начинок с использованием рыбных фаршей Арет В.А., Верболоз Е.И. Март 2007
Статья О коэффициентах теплоотдачи на поверхностях рабочей камеры поршневого детандера Григорьев А. Ю., Табаченко Н. А. Март 2007
Статья Перспективы совершенствования ресурсосберегающих рабочих органов очистительных машин Головацкий В.А. , Краснов И.В., Ольшевский Р.Г. Март 2007
Статья Изучение стабильности мороженой рыбы горячего копчения в процессе холодильного хранения Чернега О. П., Семенов Б. Н. Март 2007