Статья Перспективные технологии и устройства для приготовления мясных полуфабрикатов Антуфьев В.Т., Громцев А.С., Спильник О.М., Стариков В.В. Март 2007
Статья Комплексные измерения теплофизических характеристик влагосодержащих материалов при замораживании и размораживании Баранов И.В., Никитин А. А. Март 2007
Статья Микроволновые печи и безопасность их эксплуатации Иваненко В.П., Кузьмин В.В., Азаев Р.А., Зуев Н.А., Мусаев А.Ф. Март 2007
Статья Методика экспериментального определения величины хрупкости фигурных вафельных изделий Попов В.С., Семилетенко Б.Г., Тимошенко Ю.А. Март 2007
Статья Исследование динамики изменения диметилсульфида в процессе получения пива Дедегкаев А.Т., Афонин Д.В., Меледина Т.В., Лебедева Е. В. Март 2007
Статья Расчет процессов в ступени ЭГД генератора-детандера на природном газе. Физическая и математическая модели Бумагин Г. И., Бородин Д. В., Лапкова А. Г., Раханский А. Е. Март 2007
Статья Критериальное уравнение процесса суспензирования с учетом коэффициента насосного эффекта Вороненко Б.А., Орлов П.В. Март 2007